30代の若夫婦が営む日本料理店。
京都ミシュラン星付き店や祇園の高級割烹の名店、老舗料理旅館などで長年修行した店主が丁寧に技術を伝授いたします。

店主は厳しい修行時代の経験から、長時間勤務、低所得のイメージが強い飲食業界から脱却したい調理補助を多くシフトに入れ、調理に専念できるような体制を整えています。

募集概要

社員(調理師・調理見習い)

給与 ①副料理長30~35万円
②調理師23~30万
③調理師見習い20万円〜
時間 8:30~14:00
17:00~21:00
休日 水曜定休、その他シフト制
社員 6~8 日
年齢 年齢不問
待遇・福利厚生 交通費規定・社会保険完備・雇用保険完備・昇給あり・賞与(年2回)・ 食事会・忘年会・まかない付き
内容 河豚・鰻・鱧などの処理、調理
懐石料理の調理
寿司の調理
備考 調理師・ふぐ処理師免許取得支援いたします。
年間 500 本以上の活河豚を処理するので、実践経験がつめます。
愛知県日本調理技能士会所属、店主は理事を務めております。

アルバイト・パート

給与 時給 ( 平日 )1,000円 ~ (土日祝)1050円 ~ (調理師)1,200円~
時間 10:00~15:00 17:00~22:00 内シフト制 週1日 ~OK
休日 水曜定休・その他シフト制
年齢 年齢不問
待遇・福利厚生 昇給あり・繁忙期手当あり・食事会・忘年会・まかない付き 研修期間 50h/ 時給 -50 円 テスト期間やお子様の急な休みにも対応します。 仲居経験者 時給 100 円アップ
内容 店内清掃・接客・お運び・洗い物・調理補助など

店主・日比野から一言

料理が好きな方、接客が好きな方一緒に
楽しい店づくりにしませんか?
自分で将来、店を持ちたい方など、仕入れ、
技術など独立支援もいたします。

お問合せ・ご連絡方法

お電話の場合

0568-29-4741

求人の件で連絡しましたとお伝えください。
※営業中は電話に出られない場合がございます。ご了承ください。

メールの場合

24時間対応

求人の件とご記入ください。
確認後、店舗から折り返しお電話させていただきますので、
必ず、携帯番号の記載をお願い致します。